네덜란드 ‘카브리타’ 한국 시장 공략…”산양분유는 퀄리고트 인증 확인 필수”

[시사매거진] 산양분유를 선택할 때 반드시 확인해야 할 요소 중 하나가 ‘퀄리고트(Quali-Goat) 인증’이다. 네덜란드에서 생산되는 ‘카브리타(Kabrita)’는 퀄리고트 인증을 받은 대표적인 산양분유 브랜드로, 철저한 품질 관리와 최신 연구를 바탕으로 한국 시장 공략에 나섰다.

카브리타를 생산하는 ‘Ausnutria’는 전 세계로 산양유 단백질을 공급하는 글로벌 기업으로, 네덜란드 내 5개 자체 공장을 운영하며 품질 관리를 강화하고 있다. 또한, 전 세계 연구기관 및 대학과 협력해 지속적인 연구개발을 진행 중이다.

카브리타는 모유와 유사한 영양 설계를 적용해 장 건강, 면역 체계, 뇌 발달에 도움을 줄 수 있도록 설계됐다. ▲100% A2 단백질로 소화가 쉽고 ▲OPO(모유 지방산)와 산양유 지방산 추가 ▲HMO(모유 올리고당) 중 2FL 함량 강화 ▲특허받은 BB-12 유산균 ▲GOS:FOS=9:1 비율의 프리바이오틱스 ▲동물성 DHA 대신 해조류 유래 DHA 사용 등 영양학적 차별점을 갖췄다.

또한, 카브리타는 산양 개별 관리 프로그램을 운영하며 EAR-CHIP을 활용해 개별 산양의 정보(족보, 나이, 영양 상태, 질병 이력, 집유량 등)를 체계적으로 기록·관리한다. 농부가 직접 재배한 7가지 작물(GRASS, HAY, SILAGE, GOM, SUGARBIT, HOP, ALFALFA)과 정수된 물을 통해 균형 잡힌 영양을 공급하는 점도 특징이다.

첨단 냉각 시스템을 적용해 착유 직후부터 신선도를 유지하고, 위생 점검과 시설 관리에도 철저를 기하고 있다. 매 착유 시마다 착유실 세척, 냉각 필터 교체, 목장 환경 점검 등 엄격한 공정 관리를 실시한다.

카브리타는 최근 리뉴얼된 ‘Kabrita 2.0’을 선보이며 한국 영유아에게 최적화된 영양 설계를 적용했다. 리뉴얼 제품은 강남 노보텔앰배서더 호텔에서 진행된 공식 런칭쇼에서 공개됐으며, 높은 품질 기준과 혁신적인 기술을 바탕으로 국내 소비자들에게 더욱 친숙하게 다가갈 전망이다.