류경자 대표는 식품업계에 종사자 중 한 사람으로서 이렇게 토로한다. “사업이 커지면 커질수록 걱정이고 알면 알수록 두렵고 깊이 들어가면 들어갈수록 어렵습니다.” 그래도 기왕 들어선 직업, 걱정에는 대책을 세우고 두려움에는 확신이라는 무기를 들고 돌파할 수밖에 없다. 지금까지 쌓은 노하우를 살려가야 하는 것은 숙명이기도 하다. 류경자 대표는 “(주)다채움을 통해 초심을 잃지 않고 엄마로서, 한 회사를 책임지는 대표로서 모든 역할을 척척 해낼 수 있는 박사가 되어야지만 무한 경쟁 속에서 살아남을 수 있습니다”라고 말하며 그는 “특히, 모든 사업에서는 사람과의 관계가 가장 중요하기 때문에 직원들에게도 매장에서 직접 판매를 통해 소비자와 부딪혀 봄으로써 소비자의 마음을 읽게 하고 스스로가 제품에 대한 애착을 가질 수 있도록 마인드 교육을 하고 있습니다”라며 소비자 스스로가 제품이 마음에 들어 선물하고 싶다는 생각이 들 수 있게끔 늘 제품의 질 향상에 주력하고 있다고 그의 경영철학을 들려주었다.

그는 “건어물 시장이 활성화되기 위해서는 동종업계에 종사하는 이들 모두가 자부심과 긍지를 가지는 것뿐만 아니라, 식품 안전을 위해 미리 선도하고 대비하여 돌출가능성을 차단하는 게 중요합니다. 아무리 철저하게 지키고 아무리 설비를 갖추어도 사고발생 가능성이 늘 잠복해 있는 분야가 식품산업이기 때문입니다. 또한 소비자 스스로도 올바른 제품을 구별할 수 있는 식견과 정성을 다해 제품을 제공하는 이들에 대한 이해심과 포용력이 뒷받침 되어야 한다”며 건어물 산업을 비롯한 식품산업의 더 나은 내일을 위해 자신부터 최선을 다해 노력할 것이라고 강조해 말했다.

남다른 승부근성과 성실함으로 (주)다채움을 지금과 같은 반석 위에 올려 놓은 류경자 대표. “이렇게 고생하며 습득한 노하우들이 고가의 인프라를 구축하여 대한민국 식품 문화산업에 기여할 것이라는 나름대로의 보람을 찾으며 열심히 헤쳐 왔다”고 전하는 그녀의 소중한 가르침 속에서 기업가적인 프로정신을 고스란히 느낄 수 있었다.